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Le concept
Fondé en 1991, le Cercle Wine Business (CWB) constitue le premier réseau européen de chefs d’entreprise et de professions libérales passionnés par le vin.
Le Cercle Wine Business poursuit trois objectifs principaux :
- Découvrir les meilleurs vins et vignerons français lors de dîners orchestrés par des chefs d’exception.
- Servir de support de fidélisation, en permettant aux membres d’inviter à chaque soirée des clients, prospects, journalistes, VIP ou partenaires.
- Élargir leur réseau relationnel en favorisant les rencontres avec de nombreux chefs d’entreprise français et internationaux.
Les 1 100 membres, dont 70 % sont CEO d’ETI, se réunissent chaque mois à Paris dans les salons prestigieux du Bristol, du Ritz ou du Shangri-La Hotel, en présence de personnalités du monde du business, de la gastronomie et du vin.
18h00 – Conférence économique
19h00 – Dégustation de champagne
19h45 – Interventions de personnalités : Christine Lagarde, Rodolphe Saadé, Christel Heydemann, Muriel Pénicaud, Matthieu Pigasse, Yannick Bolloré, Michel-Edouard Leclerc, Anne Lauvergeon, Natacha Polony, Jean-Marie Messier, Clara Gaymard, Jacques Attali, Laurent Dassault, Jean-Bernard Lévy, Rachida Dati, Pierre-André de Chalendar, Thierry Breton, Maxime Saada, Nicolas de Tavernost, Xavier Bertrand, Gilles Pélisson, Jean-Paul Agon, Pierre Gattaz, Arnaud de Puyfontaine, Thierry Marx, Frédéric Mazzella, Luc Ferry, Geoffroy Roux de Bézieux, Patrick Pouyanné…
20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (Chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) ou Arnaud Faye, Chef Exécutif de l’Hôtel Le Bristol associé à une dégustation de grands vins Français et Internationaux (en présence des vignerons).
23h00 – Clôture du dîner
23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)


